موسسه اطلاعات مرغداری - استاندارد ملی غذا در کشور نهایی شد

نماینده ایران در سازمان جهانی ایمنی غذایی در گفت‌و‌گو با فارس:

خبرگزاری فارس: نماینده ایران در سازمان جهانی ایمنی غذایی گفت: استاندارد ملی تولیدات دامی و کشاورزی در کشور نهایی شده و به زودی به سازمان ملی استاندارد ارائه می‌شود.

مسعود رسولی در گفت‌وگو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری فارس اظهار داشت: استاندارد ملی تولیدات دامی و کشاورزی در کشور نهایی شده و به زودی به سازمان ملی استاندارد ارائه می‌شود تا بعد از آن غذای تولیدی با ایمنی بالایی دست مصرف کننده برسد.
نماینده ایران در سازمان جهانی ایمنی غذایی افزود: با تدوین این استانداردها باقیمانده سموم و دارو که تاکنون مانع بزرگی برای صادرات بود برطرف می‌شود.
وی افزود: همچنین ایمنی غذایی در کشور مطابق با استانداردهای بین‌المللی شده و غذای سالم با حداقل باقیمانده دارویی و در حد مجاز در اختیار مردم قرار می‌گیرد.
رسولی گفت:‌ همچنین برای کاهش باقی‌مانده‌سموم و افزایش ایمنی غذایی از نظر فیزیکی، شیمیایی و میکروبی در مراحل مختلف تولید غذا آموزش داریم.
وی با بیان اینکه مشاوره‌های مختلفی هم برای تولید غذای سالم داده می‌شود، افزود:‌ همچنین برای تولید‌ی هایی که منطبق با استانداردها غذا تولید کنند از سوی سازمان جهانی ایمنی غذایی گواهی نامه بین‌المللی داده می‌شود.
رسولی گفت: کمیته توسعه استانداردهای بین‌المللی مواد غذایی داریم و به دنبال توسعه و ترویج هستیم اما سنجشی در مورد پیشرفت کار و تاثیرگذاری انجام نشده است.
وی گفت: آموزشها و ترویج را با همکاری سازمانهای استاندارد، بهداشت دارو و درمان و سایر نهادها انجام می دهیم.
رسولی گفت: ایمنی غذایی در کشور ما مشکل ندارد اما مبنا و استانداردی وجود ندارد تا سلامتی و ایمنی غذایی را نسبت به آن بسنجیم.
نماینده ایران در سازمان جهانی ایمنی غذایی تصریح کرد: برنامه‌ریزی شده است تا غدای تولیدی کشور مطابق با استانداردهای بین‌المللی باشد.