موسسه اطلاعات مرغداری - نگهداري گوشت‌ تازه به مدت 24 ساعت در يخچال

يك كارشناس بيماري‌هاي مشترك بين انسان و دام گفت: براي پيشگيري از ابتلا به تب كريمه كنگو، گوشت‌ تازه بايد به مدت 24 ساعت در يخچال نگهداري شود تا در صورت وجود اين ويروس از بين برود.

دكتر پورمازار در گفت‌وگو با خبرنگار بهداشت و درمان خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)منطقه يزد، گفت: ‌تب كنگو، بيماري مشترك بين انسان و دام است كه اين بيماري در نشخواركنندگان شيوع پيدا مي‌كند، علائمي ندارد و بعد از چند روز بهبود مي‌يابد.

وي افزود: تب كريمه كنگو يك بيماري ويروسي محسوب مي‌شود كه در صورت انتقال به انسان منجر به مرگ او مي‌شود.

وي تصريح كرد: اين ويروس به دو طريق منتقل مي‌شود، گزش كنه كه از دام اين بيماري به انسان منتقل مي‌شود و راه ديگر از طريق خون يا ترشحات بدن انسان آلوده به بيماري و يا دام بيمار انتقال مي‌يابد.

اين كارشناس بيماريهاي واگيردار در خصوص افرادي كه بيشتر در معرض خطر اين بيماري هستند، اظهار كرد: كساني كه با حيوانات سرو كار دارند، همچنين گروههاي بهداشتي و درماني كه با اين نوع بيماران در تماس هستند بايد رعايت نكات بهداشتي اعم از استفاده از دستكش و عينك را مورد توجه قرار دهند.

وي در ادامه توصيه كرد: مردم از گوشتي كه داراي مهر سازمان دامپزشكي است،استفاده كنند. همچنين در هنگام قطعه قطعه كردن گوشت، تمام نكات بهداشتي را رعايت كنند.