موسسه اطلاعات مرغداری - تشديد نظارت بهداشتي بر مراكز عرضه فرآورده‌هاي دامي

تشديد نظارت بهداشتي بر مراكز عرضه فرآورده‌هاي دامي

رئيس شبكه دامپزشكي شهرستان گرمي از آغاز طرح تشديد نظارت بهداشتي بر مراكز توليد و عرضه فرآورده هاي خام دامي در گرمي خبر داد.

به گزارش خبرگزاري فارس از اردبيل، به نقل از دامپزشكي شهرستان گرمي، منصور شجاع اظهار داشت: در اين طرح ناظران بر فعاليت 180 مركز توليد و عرضه فرآورده‌هاي خام دامي در اين شهرستان نظارت مي‌كنند.
وي خاطرنشان كرد: طرح تشديد نظارت بهداشتي در مراكز عرضه گوشت قرمز و سفيد، عسل، تخم مرغ و شير خام اجرا ميشود.
اين مسئول ادامه داد: در اين طرح هشت نفر در قالب چهار گروه ثابت و سيار به طور مستمر از مراكز مذكور بازديد مي‌كنند.
رئيس شبكه دامپزشكي شهرستان گرمي با اشاره به اينكه متولي تنها كشتارگاه سنتي گرمي شهرداري اين شهر است، از اعمال نظارت بهداشتي روزانه ماموران شبكه دامپزشكي گرمي بر كشتار دام در اين كشتارگاه خبر داد.
شجاع بيان داشت: در اين كشتارگاه تعداد، نوع كشتار و بررسي سلامت لاشه دام و امحا و احشاي آن روزانه انجام شده و در دفاتر مربوطه اين شبكه به طور دقيق ثبت مي‌شود.
وي همچنين به ضبط 14 لاشه دامي بيمار در سال جاري در كشتارگاه گرمي اشاره كرد و گفت: پس از ضرب مهر تاييد سلامت دامپزشكي بر لاشه‌هاي سالم كشتارگاه، بازرسي روزانه بر مراكز عرضه گوشت نيز اعمال ميشود.
رئيس شبكه دامپزشكي شهرستان گرمي اظهار داشت: در مناسبت‌هاي خاص از جمله عيد نوروز، ماه مبارك رمضان، تاسوعا و عاشوراي حسيني به دليل كثرت قرباني و نذورات و احسانات مردم ماموران اين شبكه تا ساعت 21 و 22 شب به نظارت و بررسي سلامت كشتارها در جاي جاي شهرستان مي‌پردازند.