موسسه اطلاعات مرغداری - تامين مرغ مورد نياز مشهدي‌ها در ماه مبارك رمضان

تامين مرغ مورد نياز مشهدي‌ها در ماه مبارك رمضان

رئيس اتحاديه مرغداران گوشتي مشهد گفت: مشكلي در تامين مرغ مورد نياز مشهدي‌ها در ماه رمضان وجود ندارد.

ساسان سروري امروز در گفت‌و‌گو با خبرنگار فارس در مشهد اظهار داشت: در صورتي كه بر اساس يك برنامه‌ريزي هدفمند سازمان‌ها براي سبد كالاي كارمندان از دو هفته تا 10 روز قبل اقدام كنند، تقاضا به صورت تدريجي صورت مي‌گيرد و تعادل عرضه و تقاضا مانع افزايش ناخواسته قيمت‌ها مي‌شود.
رئيس اتحاديه مرغداران گوشتي مشهد با اشاره به اينكه واسطه‌ها در حوزه طيور شناسنامه و ضابطه مشخصي ندارند و اصلي‌ترين عامل افزايش ناگهاني قيمت‌ها هستند، تصريح كرد: فعاليت واسطه‌ها از جوجه يك روزه آغاز و تا مرغ آماده طبخ ادامه دارد و تاثير قابل توجهي بر توزيع و قيمت بازار مشهد مي‌گذارند.
سروري ادامه داد: واسطه‌گرها طوري برنامه‌ريزي مي‌كنند كه با استفاده از سرمايه توليدكننده بر موج سودجويي سوار مي‌شوند و نبض بازار را به دست مي‌گيرند، بنابراين مسئولان بايد براي كنترل وضعيت در ايام رمضان سال جاري كه با حضور مسافران نيز همزمان شده، اقدامات ويژه‌اي لحاظ كنند.
وي با بيان اينكه در فصل تابستان نيز با پيش‌بيني‌هاي كارشناسانه نسبت به جوجه‌ريزي و توليد، كمبود يا مشكل خاص ديگري نداشتيم، تداوم همين روند را در ماه مبارك رمضان وعده داد و خاطرنشان كرد: در مورد ذخيره سازي دولتي در ماه رمضان، سازمان بازرگاني و پشتيباني امور دام استان هماهنگي‌هاي لازم را صورت داده‌اند، اما خروجي آن هنوز به طور كامل مشخص نشده است.
رئيس اتحاديه مرغداران گوشتي مشهد قيمت مرغ زنده را كيلويي 2 هزار تومان و آماده به طبخ را نزديك به 3 هزار تومان اعلام كرد و اظهار داشت: اين قيمت براي توليدكننده و مصرف كننده عادلانه است.
وي با اشاره به اينكه مرغ ارزان‌ترين منبع پروتئيني موجود براي مصرف‌كنندگان به شمار مي‌آيد، افزود: با توجه به اينكه جوجه يك روزه 40 گرمي به قيمت يك هزار تومان وارد مرغداري مي‌شود و براي هر كيلو اضافه وزن دو كيلو دان به اضافه واكسن و دارو هزينه مي‌شود، قيمت تمام شده مرغ زنده بين يك‌هزار و 900 تا يك‌هزار و 930 تومان براي مرغدار مي‌شود كه با شش تا هفت درصد سود در بازار به فروش مي‌رسد.