موسسه اطلاعات مرغداری - بر سلامت 12 ميليون تن فرآورده خام دامي نظارت مي كنيم

بر سلامت 12 ميليون تن فرآورده خام دامي نظارت مي كنيم

رييس سازمان دامپزشكي در آستانه هفته سلامت اعلام كرد: سازمان دامپزشكي و مجموعه كارشناسان اين رشته وظيفه نظارت بر سلامت توليد و فرآوري 12 ميليون تن محصولات خام دامي را در كشور برعهده دارند.

به گزارش خبرنگار اقتصادي خبرگزاري فارس، مجتبي نوروزي امروز در جمع خبرنگاران در محل سازمان دامپزشكي كشور با اشاره به روز چهارشنبه 18 فروردين 89 به عنوان روز جهاني سلامت و آغاز هفته سلامت در كشور گفت:حرفه دامپزشكي به عنوان نگهبانان سلامت پايه در جامعه به شمار مي‌رود كه وظيفه نظارت بر سلامت جمعيت دامي كشور كه دو برابر جمعيت انساني هستند را برعهده دارد.
نوروزي افزود: شعار سازمان جهاني بهداشت در سال 2010 اين است كه با هم براي بهداشت عمومي متحد شويم زيرا از هزار و 709 عامل بيماري در انسان بيش از 823 عامل به صورت مشترك بين انسان و دام وجود دارد كه نظارت و كنترل اين بيماري‌ها در جمعيت دامي عامل مهمي در كنترل بيماري در جمعيت انساني است.
رييس سازمان دامپزشكي كشور خاطر نشان كرد: 65 درصد عوامل بيماري‌هاي عفوني در انسان به صورت مشترك يا به اصطلاح زئونوز هستند. همچنين در قرن بيست و يكم 75 درصد از بيماري‌هاي عفوني جديد يا نو پديد در انسان‌ها مانند بيماري تب كريمه كنگو آنفلوآنزاي نوظهور و ساير بيماري‌هاي نوپديد به وسيله كنترل منشأ اين بيماري‌ها درجامعه دامي امكانپذير است.
نوروزي افزود: همچنين بيماري‌هاي مشترك كلاسيك مانند سل، تب مالت، هاري كه اپيدمي و چهره باليني مشخصي دارند در جامعه دامي پديد مي‌آيند و همچنين مسئله بيوتروريسم كه 85 درصد حملات بيوتروريستي از كانال بيماري‌هاي مشترك انسان و دام مانند بيماري‌هاي سياه‌زخم، شاربون، تب مالت و ساير حملات ميكروبي در جامعه انسان وجود دارد.
رييس سازمان دامپزشكي كشور تصريح كرد: در 12 فروردين سال جاري به دستور رييس جمهور مانور از قبل اعلام نشده‌اي در تهران برگزار شد كه اسكان اضطراري يك ميليون نفر در تهران و خدمات‌‌رساني در شرايط احتمالي مانند زلزله و ساير حوادث مورد آزمون فرار گرفت كه سازمان دامپزشكي نيز در اين مانور در قالب خدمات‌رساني به جمعيت دامي حضور پيدا كرد.
وي افزود: امكانات لازم براي جنب و جوش شهروندان در شهرها به توصيه سازمان جهاني بهداشت بايد فراهم شود.
نوروزي افزود: سازمان دامپزشكي بر 70هزار مركز عرضه مواد غذايي در مركز شهرها و 600 كشتارگاه دام و طيور به شكل صنعتي و سنتي نظارت دارد.
وي افزود: در ايام عيد امسال هزار و 100 اكيپ بازرسي از فرآورده‌هاي خام دامي و نيز مراكز عرضه مواد غذايي مانند هتل‌ها و اماكن عرضه از قبيل قصابي‌ها توسط كارشناسان بازديد به عمل آمد و همچنين كارشناسان سازمان دامپزشكي و دامپزشكان بر عرضه 850 هزار تن گوشت قرمز، حدود يك و نيم ميليون تن گوشت مرغ، 8.5 ميليون ليتر شير خام، 40 هزار تن عسل و 750 هزار تن آبزيان از نظر كنترل بهداشتي نظارت مي‌كنند.
رييس سازمان دامپزشكي كشور در پاسخ به اين سوال خبرنگار فارس كه آيا واكسن گامبورو براي طيور در كشور توليد و به تأييد سازمان دامپزشكي رسيده است، گفت: واكسن گامبورو توسط مؤسسه رازي در اثر انجام كار تحقيقاتي مناسبي در آستانه توليد قرار گرفت و مقداري نيز توليد شده كه در حال طي كردن فرآيند ثبت در سازمان دامپزشكي قرار دارد.
نوروزي تصريح كرد: پس از طي شدن پروسه ثبت در سازمان دامپزشكي اجازه ورود اين واكسن به بازار صادر مي‌شود. همچنين واكسن سويه تب برفكي اوي هندي در دفتر مبارزه با آفات نمونه‌گيري شده و به زودي واكسن تب برفكي به بازار خواهد آمد.
رييس سازمان دامپزشكي كشور در مورد عضويت خود در هيأت مديره صنايع شير ايران پگاه گفت: با توجه به اهميت مسئله بهداشت و مبارزه با باكتري‌ها در فرآورده‌هاي خام دامي و شير به عنوان عضو غير موظف هيأت مديره و بدون حقوق در هيأت مديره صنايع شير ايران عضو شده‌ام.
نوروزي همچنين با اشاره به اينكه ايران در منطقه پرريسك از نظر موقعيت جغرافيايي و همسايگان شرق و غرب از نظر ابتلا به بيماري‌هاي دامي قرار دارد، گفت: با اين وجود به وسيله اقدامات پيشگيرانه و مراقبت فعال دامپزشكان كشور از ورود بسياري از بيماري‌هاي منطقه مصون بوده اما با اين وجود برخي از بيماري‌ها مانند CCHF‌ كه از عربستان وارد ايران شد يا بيماري اوي هندي وارد برخي از مناطق كشور شده است.
وي همچنين در مورد الحاق سازمان دامپزشكي به وزارت بهداشت و درمان گفت: طرحي در كميسيون اجتماعي مجلس تهيه شده و به تصويب رسيد كه سازمان دامپزشكي و مؤسسه واكنس و سرم سازي رازي به وزارت بهداشت ملحق شود اما هنوز در صحن مجلس مطرح نشده است.
نوروزي خاطر نشان كرد: سرويس‌هاي دامپزشكي و واكسن‌سازي در دنيا به 3 شكل زير نظر وزارت كشاورزي، زير نظر رياست جمهوري و مستقل و در برخي كشورها زير نظر وزارت بهداشت يا محيط زيست قرار دارند كه از نظر كارشناسي بايد بررسي شود با توجه به شرايط جغرافيايي، اجتماعي و فرهنگي كشور كدام از اين گزينه‌ها بيشتر به نفع مملكت است و در عين حال هر چه قانون تصويب كند اجرا خواهيم كرد.
رييس سازمان دامپزشكي كشور در مورد طرح دامپزشك روستا گفت: در اين زمينه پيش‌بيني شده در سال اول 700 دامپزشك در مناطق روستايي و صعب‌العبور براي نظارت بر بهداشت دام روستاييان و عشاير مشغول به كار شوند.
نوروزي با بيان اينكه مصرف سموم در جامعه دامي از 700 تن به 320 تن كاهش يافت گفت: در عين حال همان كارايي سم قبلي بدست آمده و در عوض محصولات خام دامي با سلامت بيشتر به جامعه عرضه شده است.