موسسه اطلاعات مرغداری - نظارت بر فرآورده‌هاي خام دامي نهبندان تشديد مي‌شود

نظارت بر فرآورده‌هاي خام دامي نهبندان تشديد مي‌شود

رئيس شبكه دامپزشكي نهبندان گفت: براي ايجاد امنيت غذايي بيشتر در ماه مبارك رمضان نظارت بر فرآورده‌هاي خام دامي نهبندان تشديد پيدا مي‌كند.

عباس نيك‌پور روز گذشته در گفت‌و‌گو با خبرنگار فارس در نهبندان اظهار داشت: با توجه به فرارسيدن ماه مبارك رمضان و رويكرد شهروندان براي تهيه گوشت و فرآورده‌هاي خام دامي خود، اين شبكه به منظور تامين سلامت فرآورده‌هاي خام دامي و ايجاد امنيت غذايي براي مردم طرح تشديد نظارت بهداشتي بر فرآورده‌ها را توسط بازرسان بهداشتي در دو نوبت صبح و عصر به اجرا در مي‌آورد.
وي با بيان اينكه در اين طرح تمام مراكز عرضه فرآورده‌هاي خام دامي و سردخانه‌ها و رستوران‌ها به طور مستمر و هر كدام در چند نوبت مورد بازرسي قرار مي‌گيرند، تصريح كرد: در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتي از قبيل عرضه گوشت قرمز فاقد مهر دامپزشكي و بهداشتي و همچنين عرضه مرغ و فرآورده‌هاي آن نظير دل، جگر و سنگدان فاقد بسته‌بندي مناسب و شرايط استاندارد برخورد قانوني صورت مي‌گيرد و با حمل و نقل فرآورده‌هاي دامي با كاميون‌هاي فاقد سردخانه و كد بهداشتي برخورد مي‌شود.
رئيس شبكه دامپزشكي نهبندان با اشاره به اينكه در چهار ماهه نخست سال جاري 596 مورد بازرسي بهداشتي انجام شده است، افزود: در اين بازرسي‌ها مقدار قابل توجهي دل، جگر و سنگدان مرغ و گوشت قرمز كه به صورت تاريخ گذشته نگهداري مي‌شد كشف و معدوم شد.
نيك‌پور به بازرسي يك‌هزار و 665 لاشه گوسفند و بز، گاو و شتر در چهار ماهه نخست سال جاري اشاره كرد و اظهار داشت: از بين لاشه‌هاي بازرسي شده 24 لاشه گوسفند و بز و يك لاشه شتر و در مجموع به وزن 354 كيلوگرم و حدود 200 عدد جگر گوسفند و بز غير قابل مصرف تشخيص داده شد كه در محل كشتارگاه معدوم شد.
وي از شهروندان خواست در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتي مراتب را با شماره تلفن 6222357 در ميان گذاشته تا مورد رسيدگي قرار گيرد.