موسسه اطلاعات مرغداری - فروش فرآورده‌های‌ خام دامی در حاشیه خیابانهای اراک ممنوع شد

فروش فرآورده‌های‌ خام دامی در حاشیه خیابانهای اراک ممنوع شد

رئیس شبکه دامپزشکی اراک گفت: عرضه و فروش هر گونه فرآورده‌ خام دامی در حاشیه خیابان و به صورت دوره‌گردی ممنوع است و اقدم کنندگان به این کار با برخورد قانونی مواجه می شوند.

به گزارش خبرنگار مهر در اراک، سیروس سلمان‌نژاد شامگاه پنجشنبه به خبرنگاران افزود: با توجه به فرا رسیدن فصل تابستان و افزایش دما و احتمال شیوع آلودگی‌های ناشی از فساد انواع گوشت شهروندان باید در خرید محصولات دامی نهایت دقت را داشته باشند.

وی با تاکید بر اینکه مردم باید فرآورده‌های خام دامی از جمله گوشت مرغ، ماهی، گوشت قرمز، آلایش خوراکی دام و طیور و ... را صرفا از مراکز مجاز و بهداشتی خریداری کنند، تصریح کرد: شهروندان باید از خرید هرگونه محصولات خام دامی از دوره‌گردان خودداری کنند.

رئیس شبکه دامپزشکی اراک ادامه داد: خرید مرغ تازه خنک شده و آلایش خوراکی مرغ، جگر، سنگدان و دل باید به صورت بسته‌بندی بهداشتی که دارای مشخصات کامل شامل نام کشتارگاه، تاریخ تولید، تاریخ انقضا، (72 ساعت پس از تولید) و شرایط نگهداری انجام شود.

سلمان‌نژاد گفت: شهروندان باید توجه داشته باشند خارج کردن گوشت مرغ از بسته‌بندی و قطعه کردن آن در محیط مغازه مرغ فروشی به دلیل عدم نظارت بهداشتی و آلودگی‌های ثانویه و تقلبات احتمالی ممنوع بوده و از خرید گوشت مرغ با عناوین پاک شده و یا قطعه‌بندی شده در مغازه مرغ فروشی خودداری کنند.

وی افزود: پس از خرید باید بلافاصله مرغ تازه را از بسته خارج کرده و نسبت به تمیز کردن و نگهداری در یخچال اقدام شود.

رئیس شبکه دامپزشکی اراک همچنین بیان داشت: شهروندان باید از خرید هر نوع گوشت قرمز که فاقد بازرسی بهداشتی کشتارگاه است و یا خارج از یخچال نگهداری می‌شود جدا خودداری کنند و در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی در مراکز عرضه با شماره تلفن 2723191 شبکه دامپزشکی شهرستان اراک تماس حاصل کنند.