مديرعامل سازمان كشتارگاه صنعتي قم خبر داد:
اجراي طرح نشانهگذاري تكميلي بر لاشههاي تازه كشتاري دام
خبرگزاری فارس , 23 مرداد 1390 ساعت 9:16
مديرعامل سازمان كشتارگاه صنعتي قم از اجراي طرح نشانهگذاري تكميلي بر لاشههاي تازه كشتاري دام خبر داد.
محمد دلجويي امروز در گفتوگو با خبرنگار فارس در قم، در سخناني اظهار داشت: سازمان كشتارگاه صنعتي شهرداري قم در راستاي اجراي طرح نشانهگذاري تكميلي روي لاشههاي تازه كشتاري دام، ارتقاي بهداشت عمومي و تضمين سلامت مصرفكنندگان از طريق عرضه فرآوردههاي خام دامي، اقدام به نشانهگذاري تكميلي و نصب برچسبهاي مخصوص(TAG) روي لاشههاي دام استحصالي در كشتارگاه دام قم ميكند.
وي ادامه داد: تاكنون وضعيت كمي و كيفي گوشت قرمز از طريق مهري كه روي لاشهها زده ميشد، قابل رديابي بود اما طرح شناسنامهدار شدن گوشت استحصالي از كشتارگاه دام قم از طريق برچسبگذاري از امروز آغاز شد.
به گفته مديرعامل سازمان كشتارگاه صنعتي قم برچسبها، شناسنامهاي است كه اطلاعات كلي را در زمينه لاشهها از قبيل نام كشتارگاه، تاريخ كشتار، تاريخ انقضا، كد محصول در اختيار مصرفكننده قرار ميدهد.
دلجويي خاطرنشان كرد: از مزاياي طرح شناسنامهدار كردن محصول (نام كشتارگاه، تاريخ كشتار، تاريخ انقضا، كد محصول و...) جلوگيري از تخلفاتي مانند كشتار غيرمجاز و مهر تقلبي و... است.
وي تصريح كرد: در آينده نزديك امكان برقراري سيستم رديابي محصول از كشتارگاه تا مركز عرضه ايجاد شده و زمينه خوبي براي اجراي استانداردهاي بهداشتي فراهم ميشود.
مديرعامل سازمان كشتارگاه صنعتي قم گفت: شهروندان محترم ميتوانند در صورت مشاهده هرگونه تخلف با شماره تلفنهاي 8877112-8867531 تماس حاصل كنند
کد مطلب: 5177
آدرس مطلب: http://infopoultry.net/vdcb.zbsurhb8ziupr.html