موسسه اطلاعات مرغداری - مصاحبه با آقای دکتر زهری، پیشکسوت صنعت مرغداری

مصاحبه با آقای دکتر زهری، پیشکسوت صنعت مرغداری

آیا اصولا صنعت مرغداری کشورمان توانایی صادرات را دارد ؟ و چه عواملی باعث رکود در امر صادرات صنعت مرغداری شده است ؟

جواب : ایران دارای موقعیت مناسب جغرافیایی برای صادرات می باشد . ما نباید بر این فکر باشیم که چون واردات داریم به حیطه صادرات صنعت مرغداری وارد نشویم .
البته صادرات باید قابل رقابت باشد .برای مثال : کشور هلند 90درصد از مواد اولیه احتیاجات طیور کشورش را وارد میکند (به دلیل نداشتن امکان کاشت گندم ، ذرت و سویا.) ولی مدیریت مدرن همگام با سیستم تعاونی به
اندازه ای قوی می باشد که این غذای وارداتی را تبدیل به بهترین جوجه گوشتی می کند .آنان سالیانه 100 تن گوشت صادراتی به آلمان صادر میکند و سالیانه سود صادراتی سر شاری نیز برایشان در بر دارد .
بهترین موقعیت صادرات ایران کشورهای همسایه از جمله آذربایجان ، ترکمنستان ، افغانستان ، عراق ، روسیه و کشورهای حاشیه خلیج فارس است .
کشورهای خلیج فارس مانند دبی ، عربستان سعودی جزء کشورهایی هستند که محصولات مورد نیاز خود را از کشورهای دیگر مانند برزیل و فرانسه وارد می کنند . این حمل و نقل وارداتی بسیار پر هزینه می باشد ولی ایران می تواند این بازارها را بدست بگیردآنهم با هزینه کم حمل و نقل و مدت زمانی پائین ونیز از نظر حلال گوشت بودن و ذبح اسلامی کشور ما مورد تایید این کشورها می باشد .

اما علل ناموفق بودن صادرات در کشورمانرا می توان در هفت سرفصل کلی مورد نظر قرار داد :
1- کیفیت محصول از نظر استاندارد های جهانی و بین المللی
2- قیمت محصول که باید قابل رقابت با صادر کنندگان کشورهای دیگر باشد
3- صادرات باید به صورت مستمر و برنامه ریزی شده باشد .
4- شناسایی بازارهای مورد نظر بطور دقیق و آگاهی از قوانین وارداتی آن کشور و سلیقه بازار توسط بازاریاب های متخصص و متبحر
5- بسته بندی و ارائه محصول بر اساس اصول علمی و فنی رایج در دنیا
6- حمایت تشکیلات دولتی از صادر کنندگان با پرداخت یارانه و حذف تعرفه ها
7- بدین ترتیب با توجه به مشکلاتی که صنعت مرغداری در ایران با آنها روبرواست علیرغم امکاناتی که برای صادرات وجود دارد . در وضعیت کنونی بهیچ وجه نمی توان به صادرات تولیدات طیور ایران در آینده نزدیک امید وار بود .