موسسه اطلاعات مرغداری - پایش باقیمانده آنتی بیوتیکی گوشت مرغ کشتار شده در کرمان

پایش باقیمانده آنتی بیوتیکی گوشت مرغ کشتار شده در کرمان

مشاور مدیرکل و مدير اداره نظارت بر بهداشت عمومی اداره کل دامپزشکی استان کرمان از اجرای طرح پایش باقیمانده آنتی بیوتیک در گوشت مرغ کشتار شده استان کرمان خبرداد.

دکتر"مينا قاضي زاده" در گفت‌وگو با خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا) منطقه کویر، اجرای این طرح را در راستای اجرای طرح تضمین کیفیت فراوردهای خام دامی دانست و بیان کرد: نظارت بر عدم استفاده از داروهای غیرمجاز، همچنین رعایت دوره پرهیز دارویی قبل از کشتار، جزء وظایف مهم دامپزشکی و تضمین کننده سلامت گوشت مصرفی جامعه است.

وی اظهارکرد: طی سه هفته اجرای طرح پایش باقیمانده آنتی بیوتیک در گوشت مرغ کشتار شده استان کرمان نزدیک به 400 نمونه از کشتارگاه‌های استان جمع آوری و در آزمایشگاه مرجع و منطقه‌ای این اداره کل مورد آزمایش قرار گرفتند.

مدير اداره نظارت بر بهداشت عمومی اداره کل دامپزشکی استان کرمان افزود: این طرح با همکاری شبکه‌های دامپزشکی شهرستان‌های کرمان، سیرجان، رفسنجان، بردسیر و آزمایشگاه مرجع اداره کل دامپزشکی استان صورت گرفته است.

قاضی زاده در خصوص نتایج این طرح گفت: نتایج به نحو مطلوبی حاکی از نبود باقیمانده‌های آنتی بیوتیکی در اکثر طیور کشتاری استان بود.

مشاور مدیرکل دامپزشکی استان کرمان ضمن ابراز خرسندی از نتایج طرح و اعلام اطمینان به هم استانی های عزیز در مصرف گوشت مرغ تولیدی استان تصریح كرد: برخورد با موارد معدود تخلف مشاهده شده در دستور کار این اداره کل قرار داشته و موضوع به صورت جدی پیگیری خواهد شد.

مدير اداره نظارت بر بهداشت عمومی اداره کل دامپزشکی استان کرمان با تاکید بر تداوم اجرای طرح در مقاطع مختلف سال‌جاری گفت: از مرغداران در خواست می‌كنیم توصیه‌های دامپزشکی را جدی تر بگیرند تا شاهد مخاطرات ناشی از عدم رعایت دوره پرهیز دارویی از جمله افزایش مقاومت‌های دارویی، اثرات نامطلوب بر فلور میکروبی بدن و شیوع سرطان‌ها و غیره در جامعه نباشیم.

مشاور مدیر کل و مدير اداره نظارت بر بهداشت عمومی اداره کل دامپزشکی استان کرمان در پایان از تمامی هم استانی‌ها و مصرف کنندگان محترم در سراسر استان کرمان خواست در خصوص مشکلات ناشی از توزیع غیربهداشتی انواع فرآورده‌های خام دامی اعم از گوشت قرمز، مرغ، ماهی و میگو و غیره مراتب را طی ساعات اداری به شماره تلفن 1512-0341 یا شماره پیامک 3000231512 به اطلاع این اداره کل برسانند.