موسسه اطلاعات مرغداری - عصاره يوکا، جايگزين آنتي‌بيوتيک محرک رشد در جوجه‌هاي گوشتي شود

عصاره يوکا، جايگزين آنتي‌بيوتيک محرک رشد در جوجه‌هاي گوشتي شود

محققان كشور افزودني‌هاي حاوي يوکا را به دليل اثرات مفيد بر جوجه‌هاي گوشتي به عنوان جايگزين آنتي‌بيوتيک محرک رشد پيشنهاد دادند.

به گزارش سرويس پايان‌نامه ايسنا، زهرا رنجبر، کارشناس ارشد علوم دامي - تغذيه دام دانشکده کشاورزي دانشگاه تربيت مدرس در پژوهشي به منظور بررسي اثرات افزودني‌هاي خوراکي شامل سطوح مختلف عصاره يوکا، پودر برگ يوکا و آنتي بيوتيک بر عملکرد، قابليت هضم مواد مغذي، فاکتورهاي خوني، سيستم ايمني، آمونياک محيطي و وقوع آسيت از 468 قطعه جوجه گوشتي يک روزه در قالب طرح کاملا تصادفي با 6 تيمار و در 3 تکرار با 26 جوجه نر و ماده استفاده کرد.

وي در تشريح بررسي‌هاي انجام شده گفت: تيمارها شامل سطوح 75، 150 و 225 mg/kg از عصاره ys و جيره حاوي mg/kg 15 آنتي بيوتيک ويرجينيامايسين و افزودن پودر برگ گياه يوکا به مقدار 1 درصد در جيره بود. متغيرهاي اندازه گيري شده شامل وزن بدن، خوراک مصرفي، ضريب تبديل غذايي، قابليت هضم ظاهري مواد مغذي، آمونياک، pH و رطوبت بستر و مرفولوژي روده بودند. سيستم ايمني سلولي با تعيين پاسخ به تزريق فيتوهماگلوتنين و سيستم ايمني همورال با تعيين عيار پادتن عليه گلبول قرمز گوسفند بررسي شد.همچنين فاکتورهاي خوني در دو نوبت اندازه گيري شد.

رنجبر افزود: آناليز داده‌ها به وسيله نرم افزار SAS و مقايسه ميانگين‌ها توسط آزمون دانکن انجام شد. وزن بدن، خوراک مصرفي و ضريب تبديل در 42 روزگي بين تيمارهاي آزمايشي تفاوت معني‌داري را نشان داد. به طوري که تيمار سطح 1 از عصاره و آنتي بيوتيک بالاترين وزن بدن و مصرف خوراک و بهترين ضريب تبديل را داشتند و تيمار شاهد، کمترين اين صفات را دارا بود. اثر تيمارها بر عيار پادتن توليد شده عليه گلبول قرمز گوسفند و افزايش ضخامت پوست در تست فيتوهما گلوتينين معني‌دار شد. فاکتورهاي خوني نيز تحت تاثير تيمارها قرار گرفت. اثر تيمارهاي مختلف بر مرفولوژي روده نيز معني‌دار بود. قابليت هضم مواد مغذي تحت تاثير تيمارهاي آزمايشي قرار نگرفت. بررسي آسيت و خصوصيات بستري تفاوتي در بين تيمارها نداشت.

وي در پايان تاکيد کرد: نتايج حاصل از اين آزمايش نشان مي‌دهند که افزودني‌هاي حاوي يوکا اثرات مفيدي بر جوجه‌هاي گوشتي دارند. لذا پيشنهاد مي‌شود به عنوان جايگزين آنتي بيوتيک محرک رشد مورد استفاده قرار گيرند.

اين پژوهش با راهنمايي دکتر علي محمد مدرس ثانوي، عضو هيات علمي دانشگاه تربيت مدرس انجام شده است.