از ابتداي آذر ماه امسال؛
لاشههاي كشتارگاهها شناسنامهدار ميشود
خبرگزاری فارس , 16 آبان 1389 ساعت 9:13
رئيس اداره دامپزشكي همدان گفت: از ابتداي آذر ماه سال جاري لاشههاي كشتارگاهها شناسنامهدار ميشود.
آرش سامي امروز در گفتوگو با خبرنگار فارس در همدان اظهار داشت: يكي از اقدامات مهم شبكه دامپزشكي را ميتوان اقدام براي شناسنامهدار شدن لاشههاي دامپزشكي عنوان كرد.
وي افزود: به پيشنهاد شبكه دامپزشكي همدان به اداره كل دامپزشكي مقرر شد تا علاوه بر مهر لاشههاي دام در كشتارگاه، يك شناسنامه هم براي لاشهها در نظر گرفته شود.
رئيس دامپزشكي همدان خاطرنشان كرد: اين پيشنهاد توسط مديركل دامپزشكي استان همدان پيگيري شد و توانستيم بخشنامه اجراي اين طرح را به صورت سراسري از تهران دريافت كنيم و اين طرح از اول آذر ماه اجرايي ميشود.
وي تصريح كرد: با اجراي اين طرح تمام لاشههاي گوسفند و گوساله داراي شناسنامه ميشوند و در اين شناسنامه نام صاحب دام، سن دام و جزئيات دام با كامپيوتر چاپ شده و امكان تقلب در آن وجود ندارد كه اين طرح بسيار ارزان و كارآمد است.
سامي بيان داشت: در سطح شهر چند مركز توزيع گوشت قرمز گرم داريم كه گوشتها را از سيستان و بلوچستان وارد كرده و با نازلترين قيمت و با مجوز اداره كل دامپزشكي و سازمان بازرگاني در بازار عرضه ميكنند.
وي ادامه داد: علاوه بر نظارت مستقيم اداره دامپزشكي بر بازار عرضه فرآوردههاي گوشتي بر اساس اصل 44 قانون اساسي مبني بر واگذاري برخي امور به بخش خصوصي توانستيم نيروهاي ناظر خود را بر روي بازار گسترش داده و ايجاد اشتغال كنيم.
رئيس دامپزشكي همدان از ديگر تقضاهاي دامپزشكي را تشكيل اكيپ مشترك ساماندهي شير عنوان كرد و گفت: در سطح شهرستان همدان شش ايستگاه جمعآوري شير وجود دارد كه اداره دامپزشكي به صورت مستمر اين ايستگاهها را كنترل كرده و شيرهاي موجود را بازرسي ميكند تا تقلبهايي مثل افزودن آب، آنتيبيوتيك، شير خشك يا نمك در شيرها وجود نداشته باشد.
وي در پايان عنوان داشت: شيرها از نظر پروتئين و چربي اندازهگيري ميشوند و در صورت وجود چنين عواملي با متخلفان برخورد ميشود و مسئول فني بهداشتي حاضر در هر ايستگاه به همراه اداره دامپزشكي نيز نظارت مستمر و گسترده خود را بر روي اين مراكز دارد.
کد مطلب: 3115
آدرس مطلب: http://infopoultry.net/vdcb.8bfurhb8siupr.html