مسوول مركز پژوهش كشاورزي ارگانيك مشهد:
توليد مواد غذايي به شكل فعلي نميتواند ادامه يابد
خبرگزاری ايسنا , 28 شهريور 1389 ساعت 9:33
مسؤول مرکز پژوهشي کشاورزي ارگانيک ايران، اين حوزه را به عنوان يکي از مناسبتترين نظامهاي توليدي دانست.
به گزارش سرويس فناوريهاي استراتژيك ايسنا، دکتر رضا قرباني، کشاورزي ارگانيک را به عنوان يکي از مناسبتترين نظامهاي توليدي خواند که براي جايگزيني سيستمهاي کشاورزي رايج مورد توجه دولتمردان و سياستگذاران در سطح جهان قرار گرفته است.
وي افزود: تحقيقات وسيع در زمينه ابعاد مختلف اين نوع نظامهاي توليدي پايدار به طور فزاينده رو به گسترش است.
قرباني درباره اهميت توجه به کشاورزي ارگانيک گفت: گرچه دستاوردهاي کشاورزي صنعتي در توليد مواد غذايي غيرقابل انکار است، اما پيامدهاي منفي ناشي از آن نيز از ابعاد مختلف اقتصادي، اجتماعي و زيست محيطي قابل توجه است.
دانشيار دانشکده کشاورزي دانشگاه فردوسي مشهد، آلودگي منابع آب و خاک، آلودگي مواد غذايي به بقاياي مواد شيميايي، فرسايش خاک و منابع ژنتيکي و افزايش گازهاي گلخانهاي و گرمايش زمين را بخشي از مشکلات ناشي از فعاليتهاي بيرويه کشاورزي رايج توسط انسان دانست.
وي افزود: اگرچه امروزه در مقياس جهاني غذاي زيادي توليد ميشود و بوم نظامهاي زراعي سطح گستردهاي از کره زمين را به خود اختصاص دادهاند، اما هنوز بيش از يک ميليارد نفر در معرض گرسنگي قرار دارند. از طر في ديگر غذاي توليدي نه تنها از جنبههاي کمي همه نيازهاي تغذيهاي انسان را تامين نميکند و به اصطلاح نوعي گرسنگي پنهان را ايجاد کرده است بلکه مستقيم و غيرمستقيم از طريق بهرهبرداري بيرويه از منابع طبيعي و تخليه آن و نيز کاهش کارکرد بوم نظامها، چالشهاي فراواني را به وجود آورده است.
دانشيار دانشکده کشاورزي دانشگاه فردوسي مشهد، ادامه داد: آنچه مسلم است چنين روندي پايدار نيست و حقوق نسلهاي آينده را نيز تضييع ميکند، در نتيجه توليد مواد غذايي به شکل فعلي آن نميتواند ادامه داشته باشد و گزينههاي ديگري را ميطلبد.
دکتر قرباني خاطرنشان کرد: بدون ترديد اين که فناوريهاي نوين بتوانند چنين خلائي را پر کنند دور از انتظار نيست، اما اين قبيل فناوريها که در ادامه و يا به موازات فناوريهاي انقلاب سبز خواهند بود آشتي با طبيعت به همراه نخواهد داشت و تنها حربه انسان براي بهره برداري حريصانهتر از منابع طبيعي خود را برندهتر خواهد ساخت.
وي با تاکيد بر اين که آينده انسان در گرو همنوايي بيشتر با طبيعت است، اظهاركرد: گرچه در فرآيند توليد مواد غذايي افزايش عملکرد و به عبارتي ديگر توليد بيشتر در واحد سطح مرکز ثقل تمامي فعاليتهاي مديريتي انسان بوده ، اما لازم است در چنين نگرشي تجديد نظري کلي صورت گيرد و عملکرد يک بوم نظام کشاورزي صرفاً برون داد ظاهري آن تلقي نشود، بلکه مجموعهاي از عملکردها و کارکردها در بيلان ارزيابيها گنجانده شود.
مسوول مرکز پژوهشي کشاورزي ارگانيک دانشگاه فردوسي مشهد، تاکيد كرد: اين مرکز به طور کلي در جهات مختلف علمي، پژوهشي، آموزش، ترويج و توسعه نظامهاي کشاورزي ارگانيک، اکولوژيک و پايدار و بوم سازگار در سطوح محلي، منطقهاي، ملي و بينالمللي فعاليت خواهد کرد.
مرکز پژوهشي کشاورزي ارگانيک ايران با تلاش اعضاي هيات علمي کشاورزي اکولوژيک دانشکده کشاورزي و با همکاري مسوولان دانشگاه فردوسي و دانشکده کشاورزي تاسيس شده است.
کد مطلب: 2449
آدرس مطلب: http://infopoultry.net/vdca.ynuk49nyo5k14.html