چالشهاي بخش دامپروري از نگاه عضو هياتعلمي دانشگاه فردوسي
خبرگزاری ايسنا , 19 اسفند 1389 ساعت 9:33
عضو هياتعلمي و استاد رشته دامپروري دانشكده كشاورزي دانشگاه فردوسي معتقد است: مشكل اساسي ما در ايران تعداد زياد دانشجويان فارغالتحصيل است كه متناسب با امكانات دامپروري كشور نيست.
دكتر حسن نصيريمقدم در گفتوگو با خبرنگار خبرگزاري دانشجويان ايران(ايسنا) - منطقه خراسان - در ارزيابي فارغالتحصيلان رشته دامپروري اظهارداشت: نبود آمار صحيح و دقيق براي تجزيه و تحليل از ديگر مشكلات ما در اين حوزه است.
وي بيان كرد: اتفاقي كه در چند سال اخير افتاده، افزايش تعداد دانشجويان سراسري و غيرسراسري به صورت بيرويه به ويژه در مقطع تحصيلات تكميلي است و هيچ تناسب درستي در بين امكانات پژوهشي و آموزشي و تعداد دانشجويان وجود ندارد، لذا دانشجويان به ويژه كساني كه داراي تحصيلات تكميلي هستند وقتي وارد بازار كار ميشوند كارآمدي چنداني ندارند.
نصيريمقدم ادامه داد: گرچه تعداد دانشجويان كارشناسي زياد نيست اما امكانات عملي دانشگاهها كم است و استفاده از امكانات خارج دانشگاه مثلا بخش خصوصي براي كارآموزي و يادگيري بسيار محدود است و مساله مهمتر انتخاب رشته است؛ اگر دانشجويان بتوانند رشتههاي پردرآمدتري را انتخاب بكنند به سمت رشتههاي كشاورزي نميآيند، با اين وجود اگر گفته ميشود در رشته ما كار كم است، درست است. نسبت به اين تعداد دانشجو و با اين وضعيت تحصيلي براي همه اينها كار نيست ولي يك كارشناس خوب و علاقهمند در همه زمينهها مورد نياز است.
عضو هيات علمي دانشكده كشاورزي دانشگاه فردوسي عنوان كرد: آمار غيرموثقي داريم كه 40 درصد از فارغالتحصيلان علوم دامي در رشته غير از تخصصشان كار ميكنند و فقط 60 درصد متناسب با رشته خود مشغول به كار هستند؛ توصيه ما به مسوولان اين است كه ما بايد بتوانيم با داشتن آمار صحيح و درست نياز جامعه را به اين رشتهها درست تخمين بزنيم زيرا كه رشتههاي كشاورزي يكي از پرهزينهترين رشتههاي تكميلي در كشور ما محسوب ميشود.
وي با اشاره به اينكه دامداري بخشهاي مختلفي دارد، افزود: به عنوان مثال، صاحبان كارهاي بخش مرغ و تخم مرغ در اين رشته اصولا براساس تجربياتي كه دارم به دلايل مختلفي به طور نسبي كمتر احساس نياز به اطلاعات علمي و كارشناسي دارند ولي در بخش گاوداران صنعتي، دقيقا ميدانند كه بدون استفاده از علم جديد و كارشناسان مجرب قادر نخواهند بود از راندمان بالقوه گله استفاده بكنند و لذا بر اساس طرحي كه جهادكشاورزي پياده كرده است و در آن چارچوب از كارشناسان و متخصصان بيشتر استفاده ميكنند.
عضو هياتعلمي دانشكده كشاورزي دانشگاه فردوسي گفت: به طور كلي جذب نيرو در بخش توليد چندان رضايتبخش نيست كه از يك طرف به پيشداوريهاي برخي از توليدكنندگان برميگردد و از طرفي به عدم كارآمدي برخي از فارغالتحصيلان دانشگاه مربوط ميشود كه بايد با ايجاد تناسب دروس نظري و عملي در بلندمدت عدم اعتماد توليدكننده را به فارغالتحصيلان دانشگاه از بين ببرد.
نصيريمقدم درباره نقش و فعاليتهاي نظام مهندسي كشاورزي، افزود: شوراي نظام مهندسي در راستاي اشتغال فارغالتحصيلان تلاشهاي زيادي انجام ميدهد اما غير از اين تلاشها ما بايد با موانع فرهنگي مقابله كنيم و بايد در اين زمينه فرهنگسازي كنيم؛ نميشود به كارگيري كارشناسان علوم دامي را بر دامداران تحميل كنيم ولي ميتوان با دادن امتيازاتي به توليدكنندگان در رابطه با استفاده از كارشناسان نقش بسزايي در بكارگيري و ايجاد اشتغال فارغالتحصيلان داشته باشيم.
وي اظهارداشت: استان خراسان رضوي قطب توليد گوشت مرغ، تخممرغ و شير در ايران است و مقام قابل قبولي در كشور دارد ولي ما هنوز پتانسيلهاي قابل توجهي در استان داريم و بايد به جهت بالا بردن توليدات از آن استفاده كنيم و بايد فعاليتها و صادرات برونمرزي را مانند كشور تركيه گسترش بدهيم و علاوه بر اين بايد كيفيت محصولها و قيمت محصولي كه توليد ميكنيم بتواند در بازار برونمرزي رقابت بكند و براي اين كه به اين هدف برسيم نياز به استفاده از علم متخصصين و كارشناسان داريم.
عضو هيات علمي دانشكده كشاورزي دانشگاه فردوسي افزود: كاملا محسوس است كه دامداريها رو به سمت صنعتي شدن پيش رفتهاند. گران بودن خوراك باعث ميشود هزينه تمام شده توليد بالا باشد لذا ديگر نگهداري و پرورش گاو به صورت بومي و سنتي كه توليد پايين دارند مقرون به صرفه نيست. لذا دامداران ما از سالهاي پيش به صنعتي كردن دامداريهايشان روي آوردهاند و مقدار قابل توجهي شير در واحدهاي گاوداري صنعتي ايران توليد ميشود.
وي بيان كرد: تغذيه بخش قابل توجهي از مردم كشور ما رضايتبخش و مناسب نيست و با حذف يارانهها ما خواسته يا ناخواسته دامن بر سوء تغذيه بخش قابل توجهي از مردم ميزنيم.
دكتر نصيريمقدم عنوان كرد: مصرف روزانه و سالانه شير در ايران در مقايسه با خيلي از كشورهاي جهان بسيار پايين است، بنابراين از نظر تامين بهداشت مردم درست نيست كه در اين مقطع زماني تغييري در قيمت شير ايجاد شود و از طرفي تغيير و افزايش قيمت سبب كاهش مصرف شير ميشود و كاهش مصرف شير نه به نفع مصرفكننده و نه به نفع توليد كننده است.
کد مطلب: 4159
آدرس مطلب: http://infopoultry.net/vdca.mnyk49n6o5k14.html